電磁炒藥線的溫度和慢火、文火、高火的相互關(guān)系需結(jié)合機(jī)器設(shè)備特點(diǎn)、中藥材中藥炮制工藝及具體認(rèn)證明確，一般可參照下列范疇并且通過(guò)工藝驗(yàn)證調(diào)節(jié)：慢火相匹配環(huán)境溫度約120-180℃，文火約180-250℃，高火約250-350℃。以下是深入分析：

在電磁炒藥線中，溫度和熟度的相互關(guān)系必須通過(guò)實(shí)際工藝驗(yàn)證來(lái)決定。一般來(lái)說(shuō)，可以按以下步驟開展：

設(shè)置原始環(huán)境溫度：依據(jù)傳統(tǒng)式熟度與溫度的相互關(guān)系，基本設(shè)定一個(gè)環(huán)境溫度做為起止點(diǎn)。比如，對(duì)需要慢火炮制的中藥材，能夠設(shè)定值在120-150℃中間。

觀查中藥材情況：在翻炒環(huán)節(jié)中，密切注意藥材的色調(diào)、味道、形狀等變化，以判斷中藥材是不是達(dá)到預(yù)期的中藥炮制水平。

調(diào)節(jié)環(huán)境溫度：依據(jù)藥材的具體情況，適當(dāng)調(diào)整電磁炒藥機(jī)溫度。假如中藥材加溫太快或者出現(xiàn)燒焦?fàn)顩r，盡可能快速降溫；假如中藥材加溫過(guò)多或中藥炮制程度不夠，盡可能提升環(huán)境溫度。

采集數(shù)據(jù)：在每一次翻炒環(huán)節(jié)中，紀(jì)錄電磁炒藥機(jī)的設(shè)定值、具體溫度以及藥材的中藥炮制水平等相關(guān)信息。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)和數(shù)據(jù)分析，逐漸明確電磁炒藥機(jī)溫度和熟度的相互關(guān)系。